Publié par : zahidaoud le : 20 septembre 2009
C’est un plat d’automne ou d’hiver, Ils ne sont plus très loin. Et qui a-t-il de mieux que de préparer ce plat traditionnel et rustique, indémodable dans la cuisine française . Comme tous les plats uniques, il est agréable d’être tous réunis autour de la table et voir arriver le plat . Le service commence [...]
Publié par : zahidaoud le : 6 mai 2009
250g de lentilles blondes 2 pommes de terre moyennes 1 gros oignon 4 gousses d’ail 50g de feuilles d’épinard 1/2 cc de cumin en poudre 4 cs d’huile d’olive 1 citron sel , poivre Laver les lentilles. Eplûcher et couper les patates en petits cubes . Emincer l’oignon et l’ail. laver les feuilles d’épinard.Mettre tous [...]
Publié par : zahidaoud le : 3 mai 2009
Le régal de ma petite fille Camille. 250g de lentilles vertes du puy (pour les pressés 1 boîte de lentilles préparées) 5 cornichons extra-fins hâchés 1 cs de câpres hâchées 1 trait de jus de citron 1 cs de vinaigre de vin 5 à 7 cs d’huile d’olive vierge 2 tomates mondées , épépinées et coupées en petits dés [...]
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