Publié par : zahidaoud le : 23 août 2009
Voici une entrée simple à réaliser, facile à exécuter , et qui “en jette” par sa présentation. Aucun stress pour le service car l’essentiel peut être préparé à l’avance , il suffit de bien réussir la cuisson des St Jacques au dernier moment .
Certains pourraient remplacer les St-Jacques par des gambas taille moyenne , le [...]
Publié par : zahidaoud le : 7 mai 2009
C’est le printemps, la saison des asperges n’est pas si longue , il faut en profiter , puis c’est tellement bon et de loin meilleur que les carbonara sans légumes. En dehors de la saison des asperges on pourra utiliser les courgettes en remplacement des asperges mais dans ce cas et pour avoir un goût [...]
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